ETIQUETA Y PROTOCOLO
DATOS PARA SABER LO QUE SE USA EN LA MESA
PRIMERO REC
ONOSEREMOS LOS CUVIERTOS QUE SE UTILIZARAN:
1. PLATO CENTRAL
2. PLATILLO
3. SERVILLETA
4. COPAS
5. TENEDORES
6. CUCHILOS
7. CUCHARAS
PLATOS
PLATO CENTRAL: Este plato se lo usa para servir en el la comida que hay en la mesa.
PLATILLO: Este platillo es usado para poner la servilleta y siempre esta en el lado izquierdo superior de nuestro plato central.
SERVILLETA: La servilleta se la usa para limpiarse la boca al terminar de comer. Y siempre esta doblada sobre el platillo.
COPAS
ESTAS COPAS ESTAN UBICADAS EN EL LADO DERECHO DE NUESTRO PLATO CENTRAL Y CADA UNA TIENE SU FUNCION
PRIMERA COPA: Se la usa para servir agua.
SEGUNDA COPA: Se la usa para servir el chanpagne.
TERCERA COPA: Se la usa para servir el vino tinto.
CUARTA COPA: Se la usa para servir el vino blanco.
QUINTA COPA: Se la usa para sevir gaseosas o jugos.
TENEDORES
ESTOS TENEDORES SE ENCUENTRAN UBICADOS A LA IZQUIERDA DE NUESTRO PLATO CENTRAL Y SIEMPRE CON EL TRINCHE ASIA ARRIBA
PRIMER TENEDOR: Este tenedor se lo usa para comer ensaladas.
SEGUNDO TENEDOR: Este tenedor se lo usa para comer, pinchar la carne que hay en nuestro plato.
TERCER TENEDOR: Este tenedor se lo usa para sacar lo que hay en el plato grande de la mesa.
CUCHILLOS
ESTOS CUCHILLOS ESTAN UBICADOS EN LA PARTE DERECHA DE NUESTRO P
LATO CENTRAL Y CON EL FILO AL LADO DEL PLATO
PRIMER CUCHILLO: Cuchillo grande para cortar la carne que hay en el plato grande de la mesa. Este cuchillo tiene el filo a ambos lados en la zona de la punta.
SEGUNDO CUCHILLO: Cuchillo normal.Este se lo usa para comer de nuestro plato.
CUCHARAS
ESTAS CUCHARAS SE ENCUENTRAN EN LA PARTE SUPERIOR DE NUESTRO PLATO CENTRAL
PRIMERA CUCHARA: Es grande y se la usa para servirce el arroz del plato grande de la mesa.
SEGUNDA CUCHARA: Es de tamaño normal y se la usa para tomar la sopa.
TERCERA CUCHARA: Esta es una cucharilla y se la usa para comer el postre.
Meneame
del.icio.us
Cordial saludo
tienen unos contenidos maravillosos y me gustaria tener mas informacion ya que soy el coordinador de la escuela de gastronomia del instituto de educacion para el trabajo y el desarrollo humano de la caja de conpensacion familiar comfenalco
gracias
El artìculo es muy interesante y en cuanto a la pagina es de mucha utilidad es precisa y breve.
super interesante y muy bueno
me parece que "servirse" es con s y no con c "servirce", como está escrito aquí en esta página. Al igual que saber tomar bién los cubiertos, es bueno también respetar las leyes de la ortografía.
De todos modos muy buena la página, aprendí varias cosas.
La Serena - chile, fono 051 487005
Excelente pagina.de gran ayuda,pero me gustaria q publican algo sobre la forma de colocar los tenedores y cuchilos al terminar de ingerir los alimentos.Ademas algo sobre los vinos.
muchas felicidades, me encanto este espacio
THANK YOU VERY MUCH.
formidable informacion para aquellas personas que le gustaria aprender sobre lo que es etiqueta y protocolo
cordial saludos gracias por toda la informacion que nos brindan todo es muy interesante soy mesero y me gustaria saber cuales son el tipo de copas para servir las clase de vino tino, blanco y rosado
muy bien
GRACIAS, POR TAN EXELENTE INFORMACION ES DE MUCHA UTILIDAD PARA LOS INTERESADOS DE ESTA PAGINA PERSONAL MENTE ME AYUDO MUCHO MUY AMABLE A TODOS
QUIERO SABER SOBRE COMO DEBO COGER LA CUCHARA PARA TOMAR LA SOPA Y LLEBARLA A LA BOCA.GRACIAS
Me gustaria saber de acuerdo a la etiqueta:
1. Cómo se come el patacón? con la mano o usando cubiertos (tenedor y cuchillo).
2. Las espinas del pescado que estan en la boca al comer como se deben sacar de la misma; en el cubierto? tenedor, se ponen en la mano?, se hechan desde la boca al plato, por favor cómo se manejan las espinas que estan en la boca?
La pepa del durazno igual como se saca de la boca ? en donde se pone?